Percaffe je sredstvo za čišćenje svih ESPRESSO aparata. Čišćenje se vrši kemijskim putem tj. u samom sredstvu postoje otapala koja prodiru u kavinu zakorinu i razbijaju njiezinu kompaktnost.Posebnost percaffea je da će tu zakorinu u cijelosti odvojiti od bazne površine te ukloniti ne samo masnoće nego površinski kamenac i bakreni oksid i tako ostaviti savršeno čiste površine poslije njegove primjene, kao da su nove. Sredstvo vrlo brzo i bez poteškoća uklanja kavine zakorine sa šalica i tanjurića te se može upotrijebiti i na ostalim omašćenim podlogama koje se nalaze unutar točionika (bara).